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自然栽培エキストラバージンオリーブオイル

¥5,400

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世界でも希少な自然栽培エキストラバージンオリーブオイル

農薬を使わない、除草剤を使わない自然栽培にこだわる「Ｎａｋａｉ農園」のオリーブ。その果実から生まれる日本で唯一と言える自然栽培の“エキストラバージンオリーブオイル”です。

日本の湿度では完熟させて収穫することは困難とされてきましたが、「Ｎａｋａｉ農園」では品種の選定など幾多の試行錯誤を重ね、完熟させてなおかつ病気が発生しにくいタイミングで、オリーブの実を収穫することに成功しました。ひとつひとつ大切に手摘みされるオリーブからは、えぐみがなく、まろやかな国産オリーブオイルが生まれます。

「蒼く柔らかく優しい香りが鼻をくすぐる。フレッシュなイチゴのような愛らしい印象とアールグレイの紅茶のような華やかさ、そして白こしょうのような刺激が味を引き締める」（オリーブオイルソムリエの感想を抜粋）という、まるでアートのような美しい味と香りがあなたをとりこにします。